Speisekarte

Jedes Gericht wird sorgfältig zubereitet, um die Authentizität und Frische der lokalen Zutaten einzufangen.

KÖSTLICHKEITEN

Gilda

2,60 €

Iberische Wurstplatte

10 €

Manchego-Käse

7 €

Russischer Salat mit Thunfisch und Pickles

Tapa 2,60 €

Ración 8 €

Porra antequerana

5,50 €

Andalusischer Gazpacho

4,50 €

Bravas nach Madrider Art

6 €

Hausgemachter Flamenquín mit Trüffelkäse-Soße

8,50 €

Fleischbällchen mit Mandelsauce

9,50 €

Spiegeleier mit Garnelen in Pil-Pil-Sauce

12 €

Auberginen-Hummus mit Pitabrot

6,50 €

Gratinierte Kartoffeln nach Art von Nachos

12 €

Kabeljau-Krapfen mit Zuckerrohrhonig-Aioli

8 €

Pilgermuscheln mit Schinken-Bechamel

12 €

Gehackte Tomaten mit Avocado, Thunfisch und frischen Frühlingszwiebeln

8 €

Gebratene Hähnchenflügel mit Mojo Picón

8 €

Hähnchen-Churrasco nach maurischer Art, Rote-Bete-Joghurt und Minze mit Couscous

8 €

Marinierter iberischer Schweinefächer mit Kartoffelpüree mit Zitrone

14 €

BOCADILLITOS DE PAN CRISTAL

Tintenfische mit Aioli

5,80 €

BBQ-Rippchen, eingelegte Zwiebeln und Rucola

5,50 €

Criollo-Chorizo mit Chimichurri-Mayonnaise

5,50 €

„Camperito“ Schweinelende, Spiegelei, grüne Paprika und Schinken

5,50 €

Kleiner Hamburger, Cheddar, Gurken und Goldsoße

5,80 €

Kartoffel-Tortillas

Klassisch

4,80 €

Antequerana mit Porra und iberischem Schinken

6,80 €

Gemischt mit iberischem Schinken und Trüffelkäse-Soße

7,50 €

frittiert

Schinken-Kroketten

Tapa 2,60 €

Media 5 €

Ración 10 €

Kroketten von Tintenfisch

Tapa 2,60 €

Media 5 €

Ración 10 €

Kleine Tintenfische

8 €

Garnelen-Omeletts

2,60 €

Sardellen

4,50 €

Garnelenröllchen

4,50 €

Spieße

Tintenfische mit Aioli

3,20 €

Hähnchen-Churrasco mit Chimichurri

2,90 €

Serranito

2,60 €

Porra antequerana und iberischer Schinken

2,60 €

Garnelen in Pil-Pil-Sauce

2,60 €

Sobrasada, Käse, karamellisierte Zwiebeln und Spiegelei

3,10 €

Geröstete Paprika und Sardellen in Essig

3,10 €

Reisgerichte

Geröstete Nudeln nach Seemannsart mit Aioli

8,50 €

Reis mit Hähnchen und Gemüse

8,50 €

Desserts

Der Flan

5,50 €

Käsekuchen, der nach Käse schmeckt

5,50 €

Torrija mit Schokolade und Baileys-Schaum

5,50 €