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Ensaladilla rusa de atún y encurtidos

Ensalada fría cremosa de patata con mayonesa, trozos de atún y pepinillos crujientes.

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Hummus de Berenjenas con pan de Pita

Puré suave de berenjena asada y especias, como un hummus mediterráneo, con pan plano tostado.

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Porra de tomate con Tartar de Atún rojo

Sopa fría espesa de tomate (estilo gazpacho), con dados crudos de atún rojo premium.

No te lo puedes perder…

Las tapas de toda la vida, originalmente reinterpretadas, como la ensaladilla rusa de atún y encurtidos, la porra antequerana, sin olvidar las tablas de quesos andaluces (Payoyo semicurado y Payoyo Azul)

Sabores de Andalucía

Sugerencias del Chef

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Productos de temporada, naturales y frescos.

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