Tortillas hechas al momento —la clásica, la mixta con jamón ibérico y salsa de queso trufado o la antequerana con porra y jamón—, las croquetas caseras, el flamenquín acompañado de salsa de queso trufado. Sin olvidar, los huevos rotos con langostinos al pilpil o las zamburiñas gratinadas con bechamel de jamón y nuestros montaditos.