Tapas froides

Salade russe avec thon et cornichons

Salade de pommes de terre froide et onctueuse à la mayonnaise, avec des morceaux de thon et des cornichons croquants.

Houmous aux aubergines avec du pain pita

Purée onctueuse d'aubergines grillées aux épices, à la manière d'un houmous méditerranéen, accompagnée de pain plat grillé.

Bâtonnets de tomate au tartare de thon rouge

Sauces à la tomate et tartare de thon

Soupe froide et onctueuse à la tomate (à la manière du gazpacho), avec des dés de thon rouge de première qualité crus.

À ne pas manquer…

Les des tapas traditionnelles, réinterprétées à l'origine, comme la salade russe russe au thon et aux cornichons, la groupe de supporters d'Antequera, sans oublier les plateaux de jambon ibérique et ceux de fromages andalous (Payoyo semi-affiné et Payoyo Azul)

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